Olá!

Na verdade você precisa de uma instância windows, instalar o CS3 no windows, e em seguida copiar todas as chaves de registro e arquivos para o wine.

Eu não tenho mais o link pra isso, mas procure algo como 'cs3 wine copy windows' que deve achar o artigo...

No fim eu acabei mudando para Mac, e quase não preciso mais usar o wine.